牛奶年糕汤的做法
作为一名资深美食家，我很高兴分享牛奶年糕汤的独到做法，这道甜品不仅口感丰富，而且营养价值高，是冬日里温暖身心的一道佳肴。
准备所需材料：新鲜的牛奶、软糯的年糕、适量的糖、少许的盐，以及一些点缀用的水果如芒果或草莓。
做法如下：
1、将年糕切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2、在锅中加入适量的清水，放入年糕，用中小火煮至年糕变软。
3、待年糕煮软后，加入牛奶，继续用中小火煮至牛奶微微冒泡，注意不要煮得太沸腾，以免牛奶溢出。
4、加入适量的糖和少许盐调味，搅拌均匀，让甜咸味道更加平衡。
5、煮至汤汁略微浓稠，即可关火。
6、将牛奶年糕汤倒入碗中，根据个人喜好，可以加入新鲜水果作为点缀。
牛奶年糕汤的口感滑嫩，牛奶的香浓与年糕的软糯相得益彰，再配上水果的清新，不仅美味，还能温暖你的心房，这道甜品简单易做，却充满了家的温馨与甜蜜。
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