枸杞菊花煲排骨的做法
枸杞菊花煲排骨是一道充满滋补功效的美食，不仅味道鲜美，而且有益于身体健康，下面我来分享一下这道菜肴的具体做法：
准备材料：排骨500克，枸杞10克，菊花5克，红枣5颗，生姜3片，葱段适量。
做法如下：
1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
2、将枸杞、菊花、红枣洗净，红枣去核备用。
3、锅中加入适量清水，放入排骨、枸杞、菊花、红枣、姜片和葱段。
4、用大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
5、炖煮过程中，可适当调整火候，保持汤水沸腾但不溢出。
6、炖至排骨熟烂，汤汁浓稠，撒上适量盐调味。
7、关火，撒上葱花，即可出锅享用。
这道枸杞菊花煲排骨，既美味又养生，适合全家人一起享用，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的枸杞菊花煲排骨汤，暖身又滋补。
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