排骨萝卜山药粥的做法
作为一位美食家，我深知排骨萝卜山药粥的独特魅力，这道粥品不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合在寒冷的冬日里暖身养颜，下面，我就为大家详细介绍一下这道美味的排骨萝卜山药粥的做法。
准备好所需的食材：排骨、白萝卜、山药、大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。
1、将排骨洗净，放入锅中焯水，加入适量的清水、葱姜蒜，煮至排骨肉质鲜嫩。
2、大米提前浸泡30分钟，使其更容易煮烂。
3、将白萝卜和山药去皮，切成小块备用。
4、煮好的排骨捞出，汤水留用。
5、锅中加入适量的清水，放入大米，煮至大米开花。
6、将排骨和汤水倒入锅中，继续煮。
7、当煮至米粥粘稠时，加入白萝卜和山药，煮至食材熟透。
8、加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
这道排骨萝卜山药粥，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，山药绵软，白萝卜清甜，大米绵滑，营养丰富，是冬日里一道不可错过的美味佳肴。
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