清汤鱼蛙的做法视频

作为一个资深美食家,我对清汤鱼蛙的做法自然有着自己的独到见解,我偶然发现了一段清汤鱼蛙的做法视频,让我不禁跃跃欲试,视频中,大厨巧妙地将鱼蛙与各种调料搭配,烹制出一道鲜美可口的佳肴。

清汤鱼蛙的做法视频

大厨选用新鲜的鱼蛙,清洗干净后,切成块状,将鱼蛙块用料酒、姜片和葱段腌制,以去腥增香,将腌制好的鱼蛙块放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。

在煮沸的过程中,大厨不忘撇去浮沫,保持汤水的清澈,随后,加入红枣、枸杞、党参等滋补食材,小火慢炖,让鱼蛙的鲜美与药材的滋补相互融合,待鱼蛙炖至熟烂,汤汁浓郁,便可出锅。

清汤鱼蛙的做法视频

将清汤鱼蛙盛入碗中,撒上葱花、香菜,点缀上枸杞,色香味俱佳,这道清汤鱼蛙不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合夏天食用,看着这段做法视频,我已经迫不及待想要亲自动手尝试一番了。

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