海参汤酿萝卜汤的做法
海参汤酿萝卜汤，是一道集鲜美与营养于一身的美食，以下是这道菜肴的制作方法：
准备好所需材料：新鲜海参、白萝卜、排骨、姜片、葱段、枸杞、盐、胡椒粉等。
1、将海参提前用清水泡发，期间需换水数次，以去除海参的异味，泡发后，将海参清洗干净，切成小块备用。
2、白萝卜去皮，切成大小适中的块，然后在萝卜块中间挖出一个凹槽，以便酿入海参。
3、锅中加入适量水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，使汤底鲜美。
4、将炖好的排骨汤滤去杂质，加入萝卜块，继续炖煮20分钟，使萝卜充分吸收汤汁。
5、将泡发好的海参酿入萝卜凹槽中，放入汤中，继续炖煮10分钟。
6、加入枸杞、盐、胡椒粉调味，炖煮片刻即可关火。
这道海参汤酿萝卜汤，色香味俱佳，海参的鲜美与萝卜的清爽相得益彰，营养丰富，是一道适合全家老小的美味佳肴。
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