洋葱煮苹果汤的做法
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汤的做法
洋葱煮苹果汤,这道独特的甜汤融合了洋葱的微辛与苹果的甘甜,既温暖又富有创意,以下是它的做法:
准备两个中等大小的洋葱,一个甜苹果,适量的糖、黄油、月桂叶和肉桂棒,将洋葱和苹果洗净,洋葱切丝,苹果去皮去核后切成小块。
在锅中加入一小块黄油,用小火融化后,放入洋葱丝翻炒至洋葱变软且微微金黄,随后,加入苹果块继续翻炒,直至苹果表面略微焦糖化。
加入适量的清水,放入糖、月桂叶和肉桂棒,用中小火煮沸,煮沸后,转小火慢炖,直至洋葱和苹果都变得软糯,汤汁略微浓稠。
关火,取出月桂叶和肉桂棒,用搅拌机将汤体打至顺滑,再次加热,根据个人口味调整糖分,直至汤品达到理想的甜度。
这样,一道美味的洋葱煮苹果汤就完成了,它的味道既温暖又富有层次,是一道适合在寒冷冬日里享用的温馨甜品。
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