浇汁蒜蓉豆腐的做法
作为一位资深美食家，我深知浇汁蒜蓉豆腐的魅力所在，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，蒜香浓郁，是一道家常美味，下面，就让我来为大家详细介绍这道浇汁蒜蓉豆腐的做法。
准备好嫩豆腐一盒，蒜瓣适量，生抽、老抽、盐、糖、清水等调料，将豆腐切成大小均匀的块，蒜瓣剁成蒜蓉备用。
热锅凉油，油温五成热时，放入蒜蓉爆香，炒出金黄色，然后加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，再加入适量的清水，煮沸。
将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用中小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁，待汤汁浓稠，豆腐入味后，捞出豆腐，摆放在盘中。
将锅中剩余的汤汁再次煮沸，浇在豆腐上，使豆腐表面均匀覆盖汤汁，这样，一道美味的浇汁蒜蓉豆腐就完成了。
在品尝这道菜时，你会发现豆腐的滑嫩与蒜香的浓郁完美结合，令人回味无穷，不妨在闲暇时光，亲自下厨，享受这份美食带来的愉悦。
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