椰果 做法
椰果，作为一种热带风情浓郁的美食，其独特的口感和清新的味道，深受人们喜爱，下面，我将为您介绍一款简单易学的椰果做法。
准备好新鲜椰子肉，将其切成小块，然后用搅拌机打成细腻的椰蓉，在锅中加入适量的水和椰蓉，小火慢煮，期间不断搅拌，直至椰蓉完全溶解，汤汁变得浓稠。
随后，将溶解好的椰汁过滤去渣，加入适量的吉利丁粉和糖，搅拌均匀，将混合好的椰汁倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时，直至椰果凝固成型。
待椰果凝固后，取出模具，切成小块，搭配上新鲜水果、果酱或蜂蜜，即可品尝到这道美味可口的椰果甜品，椰果口感滑嫩，带有淡淡的椰香，既可作为餐后甜点，也能在炎炎夏日带来清凉的享受。
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