油烩菜豆腐的做法视频
作为一名资深的美食家，我对各种地方特色菜肴总是充满了浓厚的兴趣，我要为大家详细介绍一道家常美食——油烩菜豆腐的做法，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。
让我们来准备食材：新鲜的菜豆腐、五花肉、葱姜蒜、青红椒、豆瓣酱等，就是详细的烹饪步骤：
1、将五花肉切成薄片，葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
2、烧热锅，加入适量的油，待油温升高后，放入五花肉片煸炒，直至肉片两面金黄，出油。
3、加入葱姜蒜末，翻炒出香味。
4、接着放入适量的豆瓣酱，炒出红油。
5、将切好的青红椒丝放入锅中，翻炒均匀。
6、将菜豆腐轻轻放入锅中，用中小火慢慢炖煮，使豆腐充分吸收调料的香味。
7、炖至豆腐入味，汤汁浓稠，即可出锅。
通过这个视频，您可以更直观地了解到油烩菜豆腐的烹饪过程，不妨动手尝试一下，相信这道美味的菜肴定会让您和家人朋友赞不绝口。
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