木耳珍珠汤的做法
木耳珍珠汤，以其独特的口感和营养价值，深受许多美食爱好者的喜爱，下面我来为大家详细介绍一下这道美味汤品的具体做法。
准备食材：木耳、珍珠米、鸡肉、姜片、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。
具体步骤如下：
1、将木耳提前用清水泡发，洗净后切成小块备用。
2、珍珠米用清水洗净，浸泡30分钟，使其充分吸水。
3、鸡肉洗净，切成小块，焯水去血水后捞出。
4、锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
5、将泡好的珍珠米放入锅中，继续炖煮20分钟。
6、加入木耳，搅拌均匀，继续炖煮10分钟。
7、待汤汁浓稠，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
8、最后撒上葱花，即可出锅。
这样一道木耳珍珠汤就完成了，这道汤品色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，适合在寒冷的冬季食用，暖身又养颜。
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