木棉鱼的家常做法大全
木棉鱼，又称海鳗，其肉质细腻、营养丰富，是许多人餐桌上的美味佳肴，以下是一些家常做法，让您轻松享受这道美味佳肴。
准备新鲜的木棉鱼一条，清洗干净后切成段，以下是几种常见的家常做法：
1、清蒸木棉鱼：将鱼段放入蒸盘中，撒上适量的葱姜蒜末，淋上少许生抽和料酒，上锅蒸15分钟，出锅后撒上葱花和香菜，淋上热油即可。
2、红烧木棉鱼：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼段煎至两面金黄，然后加入生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料，加水炖煮20分钟，收汁后出锅。
3、酸辣木棉鱼：将鱼段煎至两面金黄，捞出备用，锅中加入适量油，放入葱姜蒜、辣椒爆香，再加入鱼段、生抽、料酒、醋、糖、盐等调料，炖煮10分钟，最后撒上香菜即可。
4、香煎木棉鱼：将鱼段用盐、胡椒粉腌制10分钟，然后煎至两面金黄，出锅后淋上柠檬汁，搭配蒜蓉和香菜食用。
5、豆豉蒸木棉鱼：将鱼段放入蒸盘中，撒上豆豉、葱姜蒜末，淋上少许生抽和料酒，上锅蒸15分钟，出锅后撒上葱花和香菜，淋上热油即可。
这些家常做法既能保留木棉鱼的原汁原味，又能让家人朋友在品尝美食的同时，感受到家的温馨，不妨尝试一下，为您的餐桌增添一道美味佳肴。
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