日本小熊鸡蛋仔做法
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鸡蛋
作为一名资深的美食家,我对各种地道美食总是充满好奇,就让我来为大家详细介绍一下日本小熊鸡蛋仔的独特做法。
准备食材:鸡蛋、低筋面粉、糖粉、泡打粉、牛奶、黄油以及适量的巧克力豆或者水果干作为装饰。
按照以下步骤制作:
1、将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀,直至体积膨胀,颜色变浅。
2、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊消泡。
3、加入融化的黄油和牛奶,继续搅拌均匀,使面糊更加细腻。
4、将面糊倒入小熊形状的模具中,预热烤箱至180度,将模具放入烤箱中层,烘烤约15分钟,待鸡蛋仔膨胀并呈金黄色时取出。
5、待鸡蛋仔稍微冷却后,用巧克力豆或水果干装饰,营造出可爱的小熊形象。
这样,一款口感松软、外观诱人的日本小熊鸡蛋仔就完成了,无论是作为早餐还是下午茶,它都是一款让人无法抗拒的美食,快来尝试一下吧!
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