冰糖炖果子汤的做法
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汤的做法
冰糖炖果子汤,是一道清甜滋润的传统甜品,尤其适合在干燥的季节食用,下面是这道美味汤品的具体做法:
准备好所需材料:新鲜水果(如雪梨、苹果、枇杷等),冰糖适量,清水适量,枸杞少许。
具体步骤如下:
1、将水果洗净,去皮去核,切成小块备用。
2、在锅中加入适量清水,放入切好的水果块。
3、将冰糖放入锅中,用中小火慢慢炖煮,直至冰糖完全溶解。
4、待汤汁煮沸后,转小火继续炖煮约20分钟,让水果的香甜充分融入汤中。
5、炖煮期间,可用勺子不时搅拌,防止水果粘锅。
6、汤汁炖至浓稠,水果变软烂时,加入枸杞,继续炖煮5分钟。
7、关火,待汤汁稍微冷却后,即可盛出享用。
冰糖炖果子汤不仅口感鲜美,还具有润肺、生津、止咳的功效,是秋季养生的一道佳品,在享受美食的同时,也能为身体带来诸多益处。
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