凉拌油豆腐甜味的做法
作为一位美食家，我深知每一道菜肴都有其独特的魅力，我要与大家分享的是一道别具风味的甜味凉拌油豆腐，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，甜而不腻，是夏日餐桌上的佳品。
将油豆腐切成小块，焯水后捞出沥干水分，调制一款特制的甜味酱汁，以酱油、白糖、米醋、芝麻酱、蒜末和香菜为基本原料，搅拌均匀，然后将调好的酱汁均匀地涂抹在油豆腐上，让每一块豆腐都充分吸收酱汁的香甜。
再将腌制好的油豆腐放入冰箱冷藏片刻，让味道更加入味，取出油豆腐，摆放在盘中，撒上炒香的芝麻和葱花，点缀上几片新鲜的香菜叶，即可上桌。
这道凉拌油豆腐甜味独特，既适合作为开胃菜，也能在炎炎夏日为人们带来一丝清凉，不妨在闲暇时光，亲自动手尝试一下，相信会给你的味蕾带来不一样的惊喜。
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