海带牛肉汤的做法

• 汤的做法

海带牛肉汤的做法：

1. 准备食材：牛肉、海带、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

3. 海带提前泡发，洗净切成小段。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入牛肉煸炒至变色。

6. 加入料酒煮至酒精挥发。

7. 加入清水，放入海带，大火煮开后转小火煮30分钟。

8. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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