夏天绿豆汤的做法
夏天绿豆汤是一道清凉解暑的汤品，制作简单，口感清爽。以下是制作夏天绿豆汤的步骤：
- 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好在2-3小时，这样可以让绿豆更容易煮烂。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到绿豆煮烂。
- 将煮烂的绿豆捞出，用清水冲洗干净，去除表面的浮沫和杂质。
- 将清洗干净的绿豆放回锅中，加入适量的水和冰糖，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，直到糖完全融化。
- 最后，将绿豆汤倒入碗中，放入适量的冰块和薄荷叶即可。
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