鸟巢鸡蛋饼做法
作为一名资深的美食家，我不得不提一下这道极具创意和美味的鸟巢鸡蛋饼，它的做法既简单又充满乐趣，下面就来分享一番：
准备新鲜的鸡蛋、面粉、牛奶、黄油以及一些切碎的蔬菜，如洋葱、胡萝卜和青椒，还需要一些盐、胡椒粉和葱花作为调味。
将面粉、牛奶和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，形成面糊，在平底锅中融化黄油，待油热后，倒入面糊，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中，可以适当调整火候，避免煎糊。
待鸡蛋饼煎好后，将其放在盘子上，然后在饼中央挖一个小洞，形成“鸟巢”的形状，将切好的蔬菜炒熟，加入盐、胡椒粉调味，然后倒入“鸟巢”中。
撒上葱花，这道美味的鸟巢鸡蛋饼就完成了，它既有鸡蛋饼的香脆口感，又有蔬菜的清爽滋味，让人食欲大增，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道简单又美味的家常菜，为生活增添一抹色彩。
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