香菇炖鸡的做法视频
作为一名资深美食家，我深知香菇炖鸡这道菜肴的鲜美之处，就让我来为大家详细介绍一下香菇炖鸡的做法，并分享一段精彩的做法视频。
香菇炖鸡是一道色香味俱佳的家常菜，其肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，下面是这道菜肴的具体做法：
准备好食材：鸡一只，香菇若干，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉等调味品。
1、将鸡清洗干净，切成块状，备用。
2、香菇泡发，去蒂，切片。
3、锅中放入适量水，加入鸡块，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡块，用清水冲洗干净。
4、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
5、加入鸡块翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等调味品，翻炒均匀。
6、加入适量水，放入香菇片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
7、待鸡肉熟烂，汤汁浓郁时，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
下面是一段香菇炖鸡的做法视频，相信通过观看这段视频，您能更好地掌握这道菜肴的烹饪技巧。
详细演示香菇炖鸡的烹饪过程，包括食材准备、炒制、炖煮等环节，并附有清晰的解说。）
希望这段视频能帮助您成功烹饪出美味的香菇炖鸡，享受美食带来的愉悦时光。
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