黄芪黑糖煮鸡蛋的做法
黄芪黑糖煮鸡蛋，这是一道既滋补又美味的传统食疗佳品，下面，我将分享这道美食的详细做法。
准备好所需的食材：鸡蛋数个，黄芪适量，黑糖适量。
具体做法如下：
1、将黄芪洗净，放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水。
2、把浸泡好的黄芪连同水分一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮约20分钟，让黄芪的药效充分释放。
3、在煮黄芪的同时，将鸡蛋放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮10分钟，待鸡蛋熟透后捞出，放入冷水中浸泡一下，使其易于剥壳。
4、将煮熟的鸡蛋剥壳，放入锅中，加入黑糖，根据个人口味调整糖量。
5、继续小火煮约10分钟，让黑糖的甜味与黄芪的药效充分融合。
6、关火，待汤汁稍微冷却后即可食用。
这道黄芪黑糖煮鸡蛋，既保留了鸡蛋的鲜美口感，又融入了黄芪的滋补功效和黑糖的甘甜，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人群食用，常吃这道美食，有助于增强身体抵抗力，保持健康。
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