黄瓜面条汤的家常做法
黄瓜面条汤是一道简单又美味的家常菜，尤其在炎炎夏日，一碗清甜爽口的黄瓜面条汤，既能解渴又能补充体力，下面，我就来为大家介绍一下黄瓜面条汤的家常做法。
准备食材：新鲜的黄瓜一根，细面条适量，鸡蛋一个，清水适量，盐、鸡精、葱花、香菜适量。
具体步骤如下：
1、黄瓜洗净，切成细丝备用。
2、锅中烧水，水开后放入细面条煮至熟透，捞出过凉水备用。
3、另起锅，加入清水，放入黄瓜丝，大火煮开。
4、煮开后，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散，使鸡蛋花均匀分布。
5、加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。
6、将煮好的面条放入锅中，煮至汤再次沸腾。
7、关火，撒上葱花和香菜，即可出锅。
这道黄瓜面条汤味道鲜美，黄瓜的清爽与面条的滑嫩相得益彰，再搭配上鸡蛋和绿油油的葱花、香菜，既美观又美味，是夏日里一道不可或缺的家常佳肴。
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