饭豆豆腐的做法视频
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豆腐
作为一名资深美食家,我对于探索各种美食的做法总是充满热情,我要为大家介绍的是一道地道的家常菜——饭豆豆腐,这款豆腐不仅口感细腻,而且营养价值丰富,是许多家庭餐桌上的常客。
在观看饭豆豆腐的做法视频后,我发现这道菜的制作过程并不复杂,将浸泡好的饭豆磨成豆浆,然后过滤掉豆渣,煮沸豆浆,加入适量的石膏粉进行凝固,待豆腐凝固后,将其压制成型,切成小块备用。
就是烹饪的关键环节了,将豆腐块煎至两面金黄,捞出备用,锅中加入适量的油,爆香葱姜蒜,然后加入煎好的豆腐块,翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料,煮至汤汁浓稠,即可出锅。
这道饭豆豆腐色泽诱人,口感滑嫩,富含蛋白质和多种微量元素,是一道既美味又健康的家常菜,大家不妨亲自尝试一下,相信会给你带来不一样的味蕾体验。
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