鸡蛋面韭菜饼做法视频
作为一名资深美食家，我对鸡蛋面韭菜饼的做法自然情有独钟，就让我来为大家详细介绍这款美味佳肴的制作过程，这款鸡蛋面韭菜饼不仅口感鲜美，而且富含营养，是早餐或是下午茶的上佳选择。
准备食材：面粉、鸡蛋、韭菜、盐、胡椒粉、油等，让我们一起观看这个鸡蛋面韭菜饼做法视频，学习如何将简单的食材变成美味佳肴。
视频中，首先将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，醒发20分钟，然后将韭菜洗净切碎，备用，将面团擀成薄片，切成小块，撒上适量盐和胡椒粉，再放上切好的韭菜。
将面片对折，捏紧边缘，形成一个饼状，在平底锅中倒入适量油，待油热后，放入饼坯，用中小火慢慢煎至两面金黄，即可出锅。
鸡蛋面韭菜饼的关键在于煎饼的火候和面团的软硬程度，煎饼时，火候不宜过大，以免外焦里生；面团要揉得软硬适中，这样才能保证饼的口感。
观看这个鸡蛋面韭菜饼做法视频，相信大家已经跃跃欲试了，那就赶快动手试试吧，让这款美味的鸡蛋面韭菜饼为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！
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