鸡蛋海苔汤炒饭的做法
作为一名资深美食家，我不得不提一下鸡蛋海苔汤炒饭的独特魅力，这道融合了日式风味的炒饭，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋海苔汤炒饭的做法。
准备好以下食材：大米、鸡蛋、海苔、鸡肉、虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆、葱、姜、蒜末、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。
做法如下：
1、将大米洗净，浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟备用。
2、鸡肉、虾仁切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
3、烧一锅水，将腌制好的鸡肉、虾仁焯水煮熟，捞出备用。
4、热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入玉米粒、胡萝卜、青豆翻炒至熟。
5、加入煮熟的鸡肉、虾仁，翻炒均匀，再加入煮熟的大米，翻炒均匀。
6、鸡蛋打散，倒入锅中，快速翻炒均匀，使鸡蛋均匀地裹在米饭上。
7、加入适量的盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀。
8、撒上剪碎的海苔，翻炒均匀即可出锅。
这样，一道美味的鸡蛋海苔汤炒饭就做好了，海苔的鲜香与鸡蛋的嫩滑相互融合，米饭饱满且有嚼劲，是一道色香味俱佳的佳肴，无论是早餐还是晚餐，这道炒饭都能为你带来满满的幸福感。
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