锡纸包豆腐的做法大全

锡纸包豆腐,这是一道色香味俱佳的佳肴,不仅保留了豆腐的细腻口感,还融入了锡纸的独特香气,以下是锡纸包豆腐的做法大全,供您参考:

准备好新鲜的豆腐,将其切成大小适中的块状,将豆腐块放入热水中焯水,去除豆腥味,捞出后沥干水分。

锡纸包豆腐的做法大全

将锡纸铺在案板上,将焯好水的豆腐块摆放在锡纸中央,在豆腐周围可以放入自己喜欢的配料,如香菇、胡萝卜、洋葱等,再撒上适量的盐、胡椒粉和生抽,以增加风味。

将锡纸的四边向内折叠,将豆腐和配料完全包裹住,形成一个密封的锡纸包,将锡纸包放入预热至200度的烤箱中,烤制15-20分钟。

取出烤好的锡纸包,小心地打开锡纸,你会发现豆腐已经吸收了配料的鲜美,呈现出诱人的金黄色,可以撒上葱花、香菜等提香,再将锡纸包豆腐装盘,即可上桌。

这道锡纸包豆腐的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,是家庭聚餐或朋友聚会的一道佳肴,不仅可以品尝到豆腐的细腻口感,还能享受到锡纸带来的独特风味,值得一试。

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