迎客松做法
作为一位资深美食家，迎客松这道菜无疑是我食谱中的瑰宝，迎客松不仅是一道色香味俱佳的佳肴，更承载着深厚的文化内涵，它的做法讲究精细与和谐，以下是这道菜的基本制作流程。
选取新鲜的五花肉，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、姜片和蒜末腌制十分钟，让肉质更加鲜嫩入味，准备松茸，这是一种珍贵的野生菌类，需用盐水浸泡洗净，切片备用。
炒锅加热后，放入适量的食用油，待油温升高后，先将腌制好的五花肉片放入锅中，快速翻炒至两面微黄，肉片出油，随后，放入松茸片，一起翻炒，让两者的香气充分融合。
加入适量的高汤或清水，调入适量的盐和胡椒粉，小火慢炖，直至汤汁浓郁，肉片和松茸都变得软糯可口，出锅前，撒上葱花和香菜，增添一丝清新的气息。
迎客松这道菜，不仅味道鲜美，更寓意着热情好客的美好寓意，是一道极具特色的美食。
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