锡纸排骨烧烤的做法
锡纸排骨烧烤，是一道色香味俱佳的户外美食，下面，我就来为大家详细介绍锡纸排骨烧烤的做法。
准备好所需的材料：排骨、锡纸、葱姜蒜、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉等。
1、将排骨洗净，切成小块，用厨房纸巾吸干水分。
2、将葱姜蒜切成末，备用。
3、在一个大碗中，加入生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，制成腌制酱料。
4、将排骨放入腌制酱料中，充分搅拌均匀，让排骨表面均匀裹上酱料，腌制30分钟以上。
5、将腌制好的排骨取出，用锡纸包裹住，包裹时要留有一定的空隙，以便排骨在烧烤过程中受热均匀。
6、将包裹好的排骨放入预热至180度的烤箱中，烤制20分钟。
7、烤制过程中，可以适当翻动锡纸包，让排骨各个部位都能受热均匀。
8、烤制完成后，取出锡纸包，打开锡纸，美味的锡纸排骨烧烤即可食用。
这道锡纸排骨烧烤色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是户外烧烤的绝佳选择，在享受这道美食的同时，还能感受到大自然的美好，真是人生一大乐事。
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