豆腐葱花猪肉汤的做法
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豆腐
豆腐葱花猪肉汤是一道简单而美味的家常汤品,下面是它的详细做法:
准备食材:嫩豆腐一盒,猪肉150克,葱花适量,以及适量的盐、酱油、胡椒粉、生粉和清水。
1、将嫩豆腐切成小块,放入清水中浸泡片刻,去除豆腥味,然后捞出备用。
2、猪肉切成薄片,加入适量的盐、酱油、胡椒粉和生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、锅中加入适量清水,大火烧开。
4、水开后,将腌制好的猪肉片放入锅中,煮至变色。
5、将豆腐块轻轻放入锅中,中火煮约5分钟。
6、撒上适量的葱花,根据个人口味调整盐和胡椒粉的量,搅拌均匀即可。
这道豆腐葱花猪肉汤色泽诱人,口感滑嫩,猪肉的鲜美与豆腐的细腻相互交融,再加上葱花的清香,既温暖身心,又滋养身体,是一道适合各个年龄段人群的佳肴。
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