蒸千子做法
作为一名资深美食家，我不得不提的是蒸千子这道地道的中华美食，蒸千子选用优质猪肉，搭配细腻的豆腐皮，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸千子的做法。
准备好新鲜的猪肉馅，加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟，取豆腐皮一张，铺在案板上，将腌制好的肉馅均匀地涂抹在豆腐皮上，卷起，封口处捏紧。
将卷好的豆腐皮放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，期间，可以准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末，备用，蒸好的千子取出，切成小段，摆放在盘中。
锅中烧油，待油热后，放入葱姜蒜辣椒爆香，加入适量的生抽、老抽、糖、醋、盐等调料，调成一碗美味的料汁，将料汁均匀地淋在蒸千子上，即可上桌。
这道蒸千子色香味俱佳，肉质鲜嫩，豆腐皮筋道，搭配上料的浓郁口感，让人回味无穷，不妨亲自尝试一下，感受这道美食的魅力。
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