豆腐白菜蚝油的做法大全
豆腐白菜蚝油这道家常菜，简单易做，营养丰富，深受许多人喜爱，以下是我为大家整理的豆腐白菜蚝油的做法大全，让我们一起来看看吧。
准备好所需食材：嫩豆腐1块，白菜适量，蚝油1汤匙，生抽1茶匙，盐适量，鸡精少许，蒜末、姜末适量，葱花适量，油适量。
具体做法如下：
1、将嫩豆腐切成小块，白菜洗净切成段，备用。
2、烧一锅热水，将豆腐放入焯水去腥，捞出备用。
3、热锅凉油，加入蒜末、姜末爆香，再加入蚝油炒匀。
4、将白菜放入锅中翻炒至断生，加入豆腐轻轻翻炒均匀。
5、加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6、撒上葱花，出锅即可。
这款豆腐白菜蚝油的做法简单易学，口感鲜美，不仅可以作为家常菜，还可以作为宴客佳肴，蚝油独特的鲜味，搭配豆腐的嫩滑和白菜的爽脆，让人回味无穷，大家不妨尝试一下这道美味的豆腐白菜蚝油，相信一定会让您的味蕾大呼过瘾！
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