藜麦粉蒸排骨南瓜的做法
作为一名资深的美食家，我总是乐于探索各种食材的独特搭配，就让我来为大家介绍一道融合了健康与美味的佳肴——藜麦粉蒸排骨南瓜。
将精选的排骨洗净，用料酒、姜片和蒜末腌制30分钟，以入味，将藜麦粉均匀裹在排骨上，使其表面形成一层薄薄的粉衣，这样做不仅能让排骨更加鲜嫩多汁，还能让藜麦粉的香气与排骨的鲜美完美融合。
随后，将南瓜去皮切块，摆放在蒸盘上，再将裹好藜麦粉的排骨码放在南瓜块上，在蒸锅中注入适量的清水，放入蒸盘，用大火蒸约40分钟，期间，可根据个人口味调整蒸制时间，以保证排骨和南瓜都熟透。
待蒸好后，打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，排骨鲜嫩多汁，藜麦粉的香气与南瓜的甜味相互交织，让人食欲大增，这道藜麦粉蒸排骨南瓜不仅口感丰富，还富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是一道既美味又健康的佳肴。
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