西红柿酸辣甜汤的做法
作为一名资深的美食家，我深知西红柿酸辣甜汤的魅力所在，这道汤品融合了西红柿的鲜美、酸辣的刺激以及恰到好处的甜味，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下西红柿酸辣甜汤的做法。
准备新鲜的西红柿若干，洗净后切成小块，将锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末爆香，随后，将切好的西红柿放入锅中，翻炒均匀，直至西红柿出汁。
加入适量的清水，大火煮沸，待汤水煮沸后，转小火慢炖，加入适量的盐、糖和胡椒粉调味，为了让汤品更加美味，还可以加入一些枸杞和红枣，增添一丝丝甜味。
待汤汁浓稠，西红柿软烂时，加入适量的白醋和辣椒，调整酸辣程度，撒上葱花，即可关火，一碗美味的西红柿酸辣甜汤就做好了，它既开胃又营养，非常适合在寒冷的冬日里食用。
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