芝心披萨饼底的做法
作为一名资深美食家，我深知芝心披萨饼底的美妙口感对于整个披萨的重要性，下面，就让我来为大家详细介绍一下芝心披萨饼底的做法。
准备好以下食材：高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、糖、芝士。
1、将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，然后逐渐加入水，揉成光滑的面团。
2、加入橄榄油，继续揉至面团表面光滑，具有弹性。
3、将面团放入碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，放在温暖处发酵1小时，直至体积翻倍。
4、发酵好的面团取出，揉搓排气，然后擀成圆饼状，厚度约为1厘米。
5、在饼底上均匀撒上芝士，边缘留出约2厘米的空白区域。
6、将饼底放入预热至200度的烤箱中，烤制10分钟，使其表面金黄酥脆。
7、取出烤好的饼底，撒上喜欢的披萨酱料和配料，再撒上适量的芝士。
8、将披萨重新放入烤箱，烤制15-20分钟，直至芝士融化，饼底酥脆。
这样，一款美味的芝心披萨饼底就制作完成了，搭配丰富的配料，定能让你品尝到独具风味的披萨佳肴。
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