鸡蛋大葱打卤面做法
作为一名资深的美食家，我深知鸡蛋大葱打卤面的魅力所在，这道面食融合了鸡蛋的鲜美与大葱的香气，简单易做，却极具风味，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋大葱打卤面的做法。
准备面条、鸡蛋、大葱、生抽、老抽、盐、鸡精、清水等食材，将大葱洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
锅中加水煮沸，放入面条煮至熟透，捞出备用，锅中再加油，待油热后放入葱段爆香，再加入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固。
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀，将炒好的鸡蛋大葱卤汁倒入煮好的面条中，搅拌均匀即可。
这样，一碗美味的鸡蛋大葱打卤面就做好了，面条劲道，卤汁鲜美，大葱的香气与鸡蛋的口感相互融合，让人回味无穷，不妨试着亲手做一下，享受这道家常美食带来的美好滋味。
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