蘑菇番茄汤的做法图文
作为一名资深美食家，我深知蘑菇番茄汤的鲜美之处，以下是我精心整理的蘑菇番茄汤做法，图文并茂，让您轻松掌握这道美味的家常菜。
食材准备：
– 新鲜蘑菇 200克
– 番茄 2个
– 葱 1根
– 姜 1小块
– 大蒜 2瓣
– 食用油 适量
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 水 适量
做法步骤：
1、准备食材：将蘑菇洗净，切片；番茄洗净，切块；葱、姜、蒜分别洗净，切末。
2、炒制蘑菇：锅中加入适量食用油，油热后放入蘑菇片，炒至微微发黄。
3、炒制番茄：另起锅，加入适量食用油，油热后放入番茄块，炒至出汁。
4、爆香葱姜蒜：将炒好的蘑菇和番茄倒入同一个锅中，加入葱姜蒜末，翻炒均匀。
5、加水煮汤：向锅中加入适量水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6、调味：汤煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
7、出锅：最后撒上葱花，即可出锅。
这道蘑菇番茄汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，不妨尝试一下，让您的味蕾在美食的海洋中畅游。
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