葛鱼鱼汤的做法

葛鱼鱼汤是一道色香味俱佳的汤品,不仅营养价值丰富,而且口感鲜美,下面为您详细介绍葛鱼鱼汤的做法:

准备好所需材料:葛鱼一条(约500克),葱姜适量,枸杞少许,红枣几颗,料酒适量,盐适量,清水适量。

具体做法如下:

葛鱼鱼汤的做法

1、将葛鱼清洗干净,去鳞、去内脏,切成段,用料酒腌制10分钟,去腥味。

2、葱姜洗净,切片备用。

3、锅中加入适量清水,放入葱姜,大火烧开。

4、水开后,放入腌制好的葛鱼段,煮至鱼身变白。

5、加入枸杞、红枣,继续煮至食材熟透。

6、加入适量的盐,调整味道,煮至汤汁浓稠即可。

煮好的葛鱼鱼汤,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富,喝上一碗,暖身养颜,实为冬日里的佳品。

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