蕃茄木耳香菇汤的做法
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知蕃茄木耳香菇汤的独特魅力,这道汤品融合了鲜、香、醇厚的口感,不仅美味可口,还具有滋养身体、提高免疫力的功效,下面,就让我来为大家详细介绍这道美味的蕃茄木耳香菇汤的做法。
准备食材:新鲜番茄两个,木耳一朵,香菇若干,葱姜蒜适量,盐、鸡精、胡椒粉少许。
1、将番茄洗净,切成小块;木耳泡发后撕成小朵;香菇洗净,切片备用。
2、烧一锅热水,放入番茄块,煮至番茄软烂,汤汁鲜红。
3、另起锅,加入适量油,待油热后,放入葱姜蒜爆香。
4、加入木耳和香菇,翻炒均匀,炒至香菇出香味。
5、将煮好的番茄汤汁倒入炒锅,大火烧开后转小火慢炖。
6、炖至汤汁浓稠,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
7、撒上葱花,关火,盛出即可享用。
这道蕃茄木耳香菇汤色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道家常美味,在忙碌的生活中,为自己或家人煮上一锅,暖意满满,健康又美味。
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