萝卜黄豆当归汤的做法
作为一个资深美食家，我深知萝卜黄豆当归汤的鲜美之处，这道汤品不仅口感醇厚，而且具有很好的养生功效，下面，我就来为大家详细介绍这款萝卜黄豆当归汤的做法。
准备好以下食材：白萝卜1根，黄豆50克，当归10克，红枣10颗，枸杞适量，清水适量。
1、将黄豆提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。
2、白萝卜洗净，去皮，切成块状；红枣洗净，去核；当归洗净，切片。
3、锅中加入适量清水，放入泡好的黄豆、白萝卜块、红枣、当归片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4、待汤汁浓郁，黄豆熟软，加入枸杞，继续炖煮10分钟。
5、加入适量的盐调味，即可关火。
这道萝卜黄豆当归汤色泽鲜美，口感醇厚，具有补气养血、滋阴润燥的功效，非常适合干燥季节食用，喝上一碗，既能暖身，又能养生，实为美食佳品。
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