馄饨做法好吃鸡蛋猪肉
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鸡蛋
作为一位美食家,我认为馄饨是一种极具特色和魅力的中华美食,下面,我将分享一款鸡蛋猪肉馄饨的做法,让您的味蕾感受不一样的美味。
我们需要准备新鲜的猪肉馅、鸡蛋、馄饨皮、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等食材,我将详细阐述这道美食的制作过程。
1、将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末,搅拌均匀,使肉馅更加鲜美。
2、打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,让肉馅更加细腻。
3、加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉,调味并搅拌均匀。
4、将调好味的肉馅包入馄饨皮中,捏紧封口。
5、锅中加水烧开,放入包好的馄饨,煮至馄饨浮起,捞出备用。
6、另起锅,加入适量的水,放入葱姜蒜,煮至出香味。
7、加入适量的盐、胡椒粉,调味后关火。
8、将煮好的馄饨放入碗中,加入煮好的葱姜水,撒上葱花、香菜,即可享用。
这款鸡蛋猪肉馄饨口感鲜美,汤汁浓郁,无论是早餐还是晚餐,都能为您带来满满的幸福感,不妨试着动手做一下,让美食成为生活中的一部分。
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