蒸虾肉豆腐丸子的做法视频
•
豆腐
作为一位美食家,我自然不能错过分享这道经典的蒸虾肉豆腐丸子的做法,这道菜色香味俱佳,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的制作过程。
准备新鲜的虾仁、嫩豆腐、葱姜水、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉等食材,将虾仁剁成泥,豆腐轻轻压碎,混合在一起,加入葱姜水去腥增香。
加入适量的盐、胡椒粉调味,再打入一个鸡蛋,使豆腐虾泥更加紧实,加入适量的淀粉,搅拌均匀,让豆腐虾泥更容易成型。
将调好的豆腐虾泥用手挤成小丸子,放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟,期间,可以准备一些蒸鱼豉油,待豆腐丸子蒸熟后,均匀地淋在丸子上,增加风味。
关火取出豆腐丸子,撒上葱花点缀,这道美味的蒸虾肉豆腐丸子就完成了,看着视频中这道菜肴的制作过程,我不禁垂涎欲滴,仿佛已经能感受到那鲜美滑嫩的口感,希望大家也能尝试制作,品尝这道家常美食的魅力。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/209533.html