芋头煮肉丸汤的做法
作为一名资深美食家，我很高兴分享芋头煮肉丸汤的家常做法，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的佳肴。
准备好以下食材：新鲜芋头、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和清水。
具体做法如下：
1、将芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净，备用。
2、猪肉馅中加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，制成肉丸。
3、烧一锅清水，待水开后，放入葱姜蒜，煮至水再次沸腾。
4、将肉丸逐个放入水中，煮至浮起，捞出备用。
5、另起锅，加入适量的清水，放入芋头块，煮至芋头熟软。
6、将煮好的肉丸放入芋头汤中，继续煮至汤汁浓稠。
7、根据个人口味调整盐分，撒上葱花，即可出锅。
这道芋头煮肉丸汤，色香味俱佳，既暖胃又滋养，是冬日里的暖心佳品，不妨在闲暇时光里，为家人烹饪这道美味佳肴，享受烹饪的乐趣。
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