紫苏杨梅干的做法
紫苏杨梅干，一款兼具美味与健康的零食，做法简单，却蕴含着丰富的风味，下面，我就来为大家详细介绍紫苏杨梅干的做法。
准备好新鲜的杨梅和紫苏叶，将杨梅洗净，去掉蒂头，沥干水分，把紫苏叶洗净，切成细丝备用。
1、将杨梅放入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，让杨梅充分吸收糖分，这个过程大约需要30分钟。
2、将搅拌均匀的杨梅放入蒸锅中，用中火蒸15分钟，使杨梅熟透。
3、将蒸熟的杨梅取出，放入阳光下晾晒，晾晒过程中要经常翻动，以保持杨梅的干燥，晾晒时间大约需要2-3天。
4、当杨梅晾干后，将紫苏丝均匀地撒在杨梅表面，让紫苏的香气与杨梅的酸甜味道充分融合。
5、将拌匀紫苏的杨梅放入密封罐中，存放在阴凉干燥处，等待紫苏杨梅干慢慢变干，这个过程大约需要1周左右。
6、等到紫苏杨梅干完全干燥后，即可取出食用，这款紫苏杨梅干味道鲜美，营养丰富，既可以作为零食，也可以用来泡水喝，是一款老少皆宜的美食。
学会了紫苏杨梅干的做法，不妨动手试试，让家人朋友一起分享这份美味与健康。
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