肥牛肥羊汤的做法大全
肥牛肥羊汤，一道集鲜美与营养于一身的美食，深受广大食客的喜爱，下面为您详细介绍肥牛肥羊汤的做法大全，让您在家中也能轻松享受这道美味佳肴。
准备新鲜的肥牛、肥羊片各200克，以及以下配料：姜片、葱段、枸杞、红枣、白胡椒粉、盐、鸡精、料酒、清水适量。
1、将肥牛、肥羊片用清水冲洗干净，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，去除腥味。
2、锅中放入适量清水，加入姜片、葱段，大火煮沸。
3、将腌制好的肥牛、肥羊片放入锅中，煮至肉片变色，捞出备用。
4、锅中继续加入枸杞、红枣，小火煮10分钟，让汤汁充分吸收食材的精华。
5、将煮好的肉片重新放入锅中，加入适量盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
6、撒上葱花，关火，即可出锅。
这道肥牛肥羊汤做法简单，汤汁鲜美，肉质嫩滑，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的肥牛肥羊汤，不仅能驱寒暖身，还能补充营养，实为冬季养生佳品。
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