白菜芹菜炖排骨的做法
作为一名资深美食家，我深知白菜芹菜炖排骨这道家常菜的独特魅力，这道菜融合了白菜的清甜、芹菜的清香以及排骨的鲜美，做法简单却不失风味，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的做法。
准备好新鲜的排骨、白菜、芹菜，以及生姜、大蒜、葱等调料，将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后沥干水分备用，白菜、芹菜分别洗净，切成适口的块状。
锅中加入适量油，油热后放入葱姜爆香，再加入排骨翻炒至表面微焦，加入适量的清水，放入焯过水的排骨，大火烧开后转小火慢炖，期间，加入适量的盐、酱油、料酒调味。
待排骨炖至八成熟时，放入白菜和芹菜，继续炖煮，大约二十分钟后，当蔬菜熟透，汤汁浓郁，即可关火，撒上适量的葱花，这道美味的白菜芹菜炖排骨就完成了。
这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合冬日暖身，又适合夏日消暑，无论是与家人共进晚餐，还是招待朋友，都是一道不可多得的美味佳肴。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/209442.html
相关推荐
-
排骨汤凉拌三丝的做法
作为一名资深美食家，我深知排骨汤与凉拌三丝的搭配，不仅营养丰富，更是口感层次丰富，令人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味的做法。 准备排骨汤所需的材料：排骨、姜片、葱段…
-
挂件鱼的做法大全
挂件鱼，一种源自我国南方的传统美食，以其独特的味道和丰富的营养备受人们喜爱，作为一名美食家，我将为大家详细介绍挂件鱼的做法大全。 挂件鱼选用新鲜的草鱼作为原料，清洗干净后，将鱼去鳞…
-
新乡牛杂汤的做法
新乡牛杂汤，以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美食的做法。 准备新鲜的牛杂，包括牛肚、牛心、牛肝等，清洗干净后，切成小块，将牛杂放入沸水中焯…
-
淮山药鸡蛋的做法
淮山药鸡蛋，这道菜品既简单又营养丰富，是很多人餐桌上的常客，下面我来分享一种简单易学的淮山药鸡蛋的做法。 准备淮山药一根，鸡蛋两个，适量的盐、葱花和油，将淮山药去皮，切成薄片，然后…
-
杜甫草堂豆腐的做法
杜甫草堂豆腐，这道传承千年的美食，承载着深厚的文化底蕴，其独特的做法更是让人回味无穷，下面，我将为您详细介绍一下杜甫草堂豆腐的制作方法。 选用优质的黄豆，浸泡在清水中，待黄豆充分吸…
-
放糖的茄子做法大全
作为一名美食家，我不得不提的是，放糖的茄子做法不仅独特，而且口感鲜美，令人回味无穷，下面，我就为大家介绍几种放糖茄子的经典做法。 糖醋茄子是一道极具特色的菜肴，将茄子切成条状，炸至…
-
排骨最难吃的做法
作为一个专业的美食家，我品尝过各式各样的美食，其中包括各种烹饪方式的排骨，平心而论，每一道菜肴都有其独特的魅力，但若要说到排骨最难吃的做法，那莫过于过度的油炸。 有一次，我尝试了一…
-
拔鱼咸鱼的做法大全图解
作为一名资深的美食家，对于拔鱼咸鱼这种地道的家常美味，我自然是情有独钟，拔鱼咸鱼的做法虽然看似简单，但其中蕴含的细节和技巧却足以考验厨者的功底，下面，我就为大家详细图解拔鱼咸鱼的制…
-
散打鸡蛋虾仁汤的做法
作为一位资深美食家，我来分享一款简单而美味的家常菜——散打鸡蛋虾仁汤，这道汤色泽鲜亮，口感滑嫩，营养丰富，适合各个年龄层的人群，以下是它的做法： 准备新鲜的虾仁100克，鸡蛋2个，…
-
涨鸡蛋正宗家常做法
作为一位资深美食家，我不得不提的是涨鸡蛋这道地道的家常菜，它的魅力在于简单易做，却味道鲜美，深受人们的喜爱，正宗的涨鸡蛋做法其实并不复杂，关键在于火候和调料的搭配。 选用新鲜的鸡蛋…
