清炖牛肉汤的做法

• 汤的做法

清炖牛肉汤的做法

材料：

  • 牛肉500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 料酒1汤匙
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将牛肉放入锅中，加入姜片、葱和料酒，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2小时。
  3. 加入适量盐调味即可。

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