作为一名美食家，我深知如何在享受美味的同时，还能兼顾减脂的需求，就让我来为大家介绍一款既营养又美味的减脂佳品——血鸡蛋的做法。

血鸡蛋，又称蛋黄炒蛋白，是一种低脂肪、高蛋白的美食，下面是制作减脂版血鸡蛋的步骤：

准备好2个鸡蛋，将其蛋黄和蛋白分离，为了更好地控制热量，我们可以去掉一个蛋黄，只保留一个蛋黄和两个蛋白。

血鸡蛋做法减脂

将蛋黄和蛋白分别打散，加入少许盐和胡椒粉调味，在锅中加入少量橄榄油，用中火加热。

待油热后，先将蛋黄倒入锅中，用铲子快速翻炒，使其均匀受热，待蛋黄凝固后，再加入蛋白，继续翻炒均匀。

为了保证蛋白质的摄入，我们可以加入一些蔬菜，如青椒、洋葱、胡萝卜等，切成小块，与鸡蛋一同翻炒，这样既能增加口感，又能提供丰富的营养。

待蛋白完全凝固，蔬菜也炒熟后，即可关火，盛出享用。

这款减脂版血鸡蛋热量低，营养丰富，非常适合减脂期间食用，在享受美味的同时，还能为身体提供所需的能量，让你轻松实现减脂目标。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/209357.html

血鸡蛋做法减脂