素食补气汤的做法
素食补气汤，以其滋养身心、补气养元的功效，深受众多美食爱好者的喜爱，下面我来为大家详细介绍这款美味的素食补气汤的做法。
我们需要准备以下食材：红枣、枸杞、党参、白术、茯苓、莲子、百合、银耳、黄豆芽、香菇、胡萝卜、西兰花等。
具体做法如下：
1、将红枣、枸杞、党参、白术、茯苓等食材清洗干净，用清水浸泡30分钟；
2、将莲子、百合、银耳提前用清水泡发；
3、将黄豆芽、香菇、胡萝卜、西兰花等食材清洗干净，切成小块；
4、锅中加入适量清水，将浸泡好的红枣、枸杞、党参、白术、茯苓放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟；
5、加入泡发好的莲子、百合、银耳，继续煮20分钟；
6、将黄豆芽、香菇、胡萝卜、西兰花等食材放入锅中，煮至食材熟软；
7、加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
这款素食补气汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，常饮此汤，既能补气养元，又能美容养颜，是养生保健的佳品。
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