粉条豆角汤的做法

作为一位资深美食家,我深知粉条豆角汤的醇厚滋味,这道汤品将豆角的清新与粉条的软糯完美结合,下面我来分享它的做法。

准备好新鲜的豆角、粉条、排骨以及一些常用的调料,将排骨焯水去血水,捞出洗净备用,豆角去掉两端,切成段状;粉条用温水泡软。

粉条豆角汤的做法

在锅中放入适量的清水,加入排骨和姜片,大火烧开后转小火慢炖,直至排骨熟透,随后,将豆角加入锅中,继续炖煮,待豆角煮至半熟时,放入泡软的粉条,搅拌均匀。

炖煮过程中,可根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料,待粉条完全熟透,汤汁浓郁时,撒上葱花,即可关火。

粉条豆角汤的做法

这样一道美味的粉条豆角汤就完成了,喝上一口,豆角的清香与粉条的软糯在口中交织,让人回味无穷。

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