作为一名资深美食家，我对于莲藕鸡蛋面包的做法颇有研究，这款融合了传统与创新元素的面包，不仅口感独特，而且营养价值丰富，下面，就让我来为大家详细介绍这款莲藕鸡蛋面包的制作方法。

准备新鲜的莲藕一段，鸡蛋两个，高筋面粉适量，酵母粉、糖、盐、牛奶等食材，将莲藕洗净，切成薄片，放入清水中浸泡片刻，去除多余的水分。

莲藕鸡蛋面包做法

将鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀，将面粉、酵母粉、糖、盐混合均匀，倒入鸡蛋牛奶液，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至两倍大小。

发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干等份，擀成圆饼状，将莲藕片均匀地铺在面饼上，卷起，捏紧封口，将卷好的面包放入预热好的烤箱，温度设置为180℃，烘烤约15分钟。

待面包表面金黄，香气四溢时，即可出炉，这款莲藕鸡蛋面包，口感鲜美，莲藕的清脆与鸡蛋的醇香相互交织，让人回味无穷，不妨试着动手制作一下，相信会成为您家中的一款美味佳肴。

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莲藕鸡蛋面包做法