白玉花菇汤，以其清雅的色泽和醇厚的口感，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为您详细介绍这款汤品的做法：

准备新鲜的食材：白玉豆腐一盒，花菇几朵，鸡肉适量，姜片几片，葱段适量，盐少许，鸡精适量，清水适量。

1、将白玉豆腐切成小块，放入清水中浸泡片刻，去除豆腐的腥味。

2、花菇泡发，去蒂，清洗干净，切成薄片。

白玉花菇汤的做法

3、鸡肉洗净，切成小块，焯水去血水。

4、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。

5、水开后，放入焯过水的鸡肉块，煮至鸡肉熟烂。

6、将白玉豆腐块和花菇片放入锅中，继续煮5分钟左右。

白玉花菇汤的做法

7、加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。

8、撒上葱花，关火，盛出即可享用。

这款白玉花菇汤，色泽清澈，豆腐如玉，花菇鲜香，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是您餐桌上的佳品。

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白玉花菇汤的做法