牛肉炖汤是一道经典的家常菜，其鲜美醇厚的口感深受大家喜爱，下面，我将为您介绍一种简单易学的牛肉炖汤做法。

准备好所需的食材：牛肉500克，白萝卜1根，胡萝卜1根，西红柿1个，洋葱1个，生姜适量，大葱适量，食盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。

牛肉顿汤的简单做法

将牛肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用，白萝卜、胡萝卜、西红柿、洋葱分别洗净，切成块状，生姜切片，大葱切段。

将炖锅加水，放入牛肉、白萝卜、胡萝卜、西红柿、洋葱、姜片、大葱段，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

炖至牛肉熟烂，加入食盐、胡椒粉调味，继续炖煮10分钟，撒上香菜段，即可关火。

牛肉顿汤的简单做法

这样，一道美味的牛肉炖汤就完成了，这道汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的牛肉炖汤，暖身又滋补。

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牛肉顿汤的简单做法